Boulanger / Boulangère
Emploi
Villefagnan, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes agriculteurs en agriculture biologique en Nord-Charente et transformons depuis 15 ans nos céréales en pain au levain naturel. Nous boulangeons avec des pétrins à bras plongeants et cuisons dans un four à bois. Le fournil est situé sur notre ferme. Nous recrutons pour un poste de boulanger pour pain bio au levain naturel, cuisson au feu de bois. Cette offre peut également s'adresser à toute personne intéressée par nos modes de production et ayant envie d'en acquérir les méthodes. L'équipe en place est prête à vous former pour cela. Vous aurez la possibilité d'innover et de proposer de nouveaux produits (pains, viennoiserie, pâtisserie), avec des ingrédients uniquement AB. Nous serons sensibles à toute personne capable d'autonomie et d'adaptabilité. Conditions : Contrat : CDI plein temps. Jours de travail : 4 jours de production par semaine. Salaire : selon niveau et expérience. Date d'embauche : dès que possible. CAP boulangerie ou pâtisserie particulièrement apprécié.